2011年4月18日星期一

眉豆薏米雞蛋甜湯



 


 


[每次都是紅豆..地瓜..緑豆甜湯.....] 


 


[還没吃就知道是什麽味道...唉!!! 不能煮點不一樣的嗎?...]


 


[可以吖...紅豆加點鹽....地瓜加點辣....緑豆加點醋...來點不一樣的要不要?...]


 


[不要....喝了我會想要上大號.....]


 


 


 


 



 


 


 


這一碗清甜的湯用了眉豆...薏米...腐竹皮...香籣葉...水煮蛋後放...


 


原本要放鵪鶉蛋....


 


找完整個菜市場都找不到....


 


大家一聽到"鵪鶉蛋"就摇頭...[胆固醇很高....别搞....]


 


哎! 鵪鶉蛋一年也吃不上一粒.....有這麽可怕嗎?...


 


腐竹我没煮至溶化....溶化了就變成豆漿....


 


我喜歡吃到細碎的腐竹....


 


看各人的喜好......


 


 


 



 


眉豆 


 


 


眉豆提供了易於消化吸收的優質 蛋白


 


適量的碳水化合物及多種維生 微量元素


 


補充機體的營養成分,提高 免疫力



 




眉豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能



 


抑制膽鹼酶活性,可幫助消化,增進食慾





眉豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用



 


糖尿病人的理想食品


 


 





 





6 条评论:

  1. 這真的是一道很特別的料理喔~我沒有這樣嘗試過喔~很好奇他的味道喔~ 有機會試試看吧~
    [版主回覆04/20/2011 12:26:15]比單喝薏米好...很清甜....也有很多料可吃....

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  2. 很特別的料理
    [版主回覆04/20/2011 12:15:15]還有更特别的.....

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  3. 看來很不錯喔,不加蛋應該沒關係吧?
    但是那個腐竹就是不知道這裡有沒有,我找了好久,問都沒人懂,哎
    [版主回覆04/20/2011 12:13:49]不放蛋當然可以...
    這個是煮甜湯的腐竹...很容易溶化...
    你那里找不到嗎? 我們這有很多不同的腐竹種纇可選..很方便....

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  4. 妳每次煮的湯品都很獨特
    都是我沒看過.也沒吃過的

    [版主回覆04/20/2011 12:07:39]來我家看些没看過的...吃些没吃過的是不是很有趣?....哈哈

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  5. 對了,怎麼我每次煮腐竹薏米,腐竹都煮不爛?反而韌韌的。
    [版主回覆04/21/2011 10:42:05]我想你是買到煮料理用的腐竹....這是煮甜湯用的....
    我煮十五分鐘就爛成這模樣了...再煮多5分鐘就什麽也看不到....變成豆漿了.....

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  6. 哦,原來腐竹有分煮甜湯用的嗎?還真的不懂分辨呢!
    [版主回覆04/25/2011 17:08:10]你下次回來告訴我....我寄過去給你.....

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