甜玉竹烏雞湯

 

 

天氣熱到爆....

 

小花園裡的花兒快要變乾花了....

 

再這樣下去...人就要變肉乾了....

 

還是省點口水...請大家喝碗湯好了....

 

 

 

 

 

這湯不燥...不熱...不寒...

 

適合一家大小...

 

 

 

 

玉竹：養陰，潤燥，除煩，止渴。治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數

 

紅棗：強筋壯骨，補血行氣，滋頤潤顏

 

枸杞子：養肝，補腎，滋陰，明目，益氣等

看起來全都好像很厲害厚。。。

 

 

 

 

 

普通玉竹一片片的很漂亮...但煲出來的湯有時會帶酸味...

 

這是甜玉竹....小小塊的外形雖不大好看...

 

煮出來的湯却很清甜好喝...

 

不會很貴...100克才RM3-4塊錢

 

大家可在中藥店找到....

 

 

 

 

今天純粹想喝到玉竹的甜味...

 

所以只用了很簡單的材料...

 

如果大家手上有: 當歸..北芪..黨參...淮山..都可加入....