没了電腦真的不行....
好像什麽也幹不了.....
今天也是借别人的電腦....
怕餓着大家...
匆匆忙忙上菜啊....真的是匆匆忙忙啊!!!!
這小小4塊醬蒸魟魚....
是蒸給我家兒子吃的....
把普通的蒸魚弄得漂亮一點點...一點點...
我家兒子看到眼睛會發亮喔.....
没有食譜喔....
把魟魚用豆醬+蠔油抹均匀醃一醃....
蒸碟鋪上切片番茄....放上醃好的魟魚塊.....鋪上薑絲....
大火蒸8-10分鐘....
把蒜茸爆至金黄...加入紅辣椒粒炒均....淋在蒸好的魟魚上即可
如果只用豆醬蒸...味道只是鹹香....
加了切片番茄....
鹹香帶酸的汁...
很美味喔....
jenny,
回复删除來呀！！！！！！大飯兩碗
[版主回覆05/25/2011 15:23:53].....哈哈....
很羡慕你好本领做菜....一早看了就肚子饿了......^^
回复删除[版主回覆05/25/2011 15:33:16]Joanne....
你們看了會肚子....看來我的格子暫時還不用関門.....哈哈
我第一次看到魟魚用清蒸的.
回复删除看起來不錯唷!
[版主回覆05/27/2011 09:13:09]放豆瓣醬...薑絲...蒜茸....蒸一蒸就很好吃了....
顏色好美ㄜ
回复删除[版主回覆05/27/2011 09:14:59]就算的自家人吃...但也想盡量做到"色香味"俱全....