蒜苔炒臘腸

電腦出了點問題。。。。。

只好讓大家看圖片。。。

廢話下次再説哈。。。。

這次的料理和吴恩文的快樂厨房 裡的 蒜苔炒臘腸超像

只是少了肝腸。。。

炒法也有點不同。。。

我家是臘腸和蒜茸一起下鍋炒至香味出來。。。

放入蒜苔和红辣椒。。。

全部一起快速拌炒均匀

加少許水。。。繼續炒至水收乾。。最後加鹽調味即可

吴恩文老師把臘腸蒸過才炒。。。

我懶。。。。。。喜歡直接下鍋爆一爆。。。

把臘腸裡的油逼出來。。。

和蒜苔一起拌着炒。。。

蒜苔一把=RM2/-

臘腸也用不了多少。。。

清甜脆口的蒜苔。。。配上鹹香味濃的臘腸。。。

又是一道下飯家常菜喔！！！

希望大家嘴巴吃的鮮香之餘。。。

翠綠的蒜苔也能讓大家的眼睛有另一種享受哦。。。