星期5......上碗"鮮蟲草玉竹烏雞湯"
讓大家喝了會有用不完的精力....
週末才能盡情的狂歡玩樂.......
近來常用烏雞代替排骨燉湯....
没辧法....這是我家弟弟的要求....
他愛把燉得軟綿的雞腿醮點醬油吃....
我做菜的方向就是跟着家人的喜好摇擺...
這鮮蟲草躺在冰箱整個星期...
原本潔白漂亮的顏色變的帶點黄斑.....
這鮮蟲草的藥用價値和冬蟲草有天壤之别....
把它當成普通食材....
煲煲湯也蠻清甜好喝...
材料: 鮮蟲草...烏雞....甜玉竹...紅棗....桂圓...枸杞
慢火燉 3 小時...
加鹽調味即可
這鮮蟲草是植物來的....不是真的蟲子...
大家不要胆子這麽小....被嚇到啦....
Jenny 的家原本就會上些奇奇怪怪的...
有些人連看都没看過...聼都没聼過的料理....
這樣各位親愛的來我家才有~~FUN~~
我愛這...我們管它叫"冬蟲夏草"...家裡只有我敢吃~~
回复删除[版主回覆05/29/2011 21:19:06]那麽好料的東西被梅子一人獨霸咯.....哈哈