一講到杏仁...
就想到上了天堂的爸爸最愛喝的...杏仁茶
一種嗅到就要作嘔..跳開3尺..像蟑螂臭味的東西.gif)
所以更别説要把有関~杏仁~這種食材放入湯裡
直到....
.gif)
在她家看了很多関于煲湯食材的資料
南杏(甜杏)...北杏(苦杏)...
理氣平喘..化痰涎..止感冒咳嗽...
立場開始動搖...罷了..罷了...
近來的H1N1好可怕 .gif)
煲來喝喝..預防求個心安也好
看來我真的錯了....gif)
一點都没有那種臭臭的..蟑螂味
這南北杏好香...整個厨房飄着淡淡的香氣..
這一把南北杏才花了我....RM0.30而已.gif)
這是普通的ABC湯..
蕃茄..洋葱..紅蘿蔔....馬鈴薯...
這次加了個新朋友~榨菜~.gif)
很開胃的一道湯
酸..辣..鹹..甜..全部滋味在一鍋.gif)
看那浮在湯面的蕃茄紅油
可愛圖片出處:
http://www14.ocn.ne.jp/~yukikko/
杏仁茶配油条可是绝配啊！
回复删除下次来槟城记得到New Lane或Kimberly Street夜市小食中心来碗热腾腾的杏仁茶和油条哦！甜中带点甘味，棒极了！
[版主回覆05/19/2009 14:52:04]杏仁茶..到现在都不敢试呢...
谢谢你的介绍...下次到Pinang叫我家老公去试试..
奇怪...南北杏和杏仁茶的味道一点都不像呢..
榨菜煲鸭.味道和这类汤也很相似.
回复删除我较常拿来做菜,榨菜和瘦肉都切丝,加上姜丝,炒香后洒上一大匙绍兴酒...加点糖调味,配上一碗白粥....嘿嘿,好吃!
[版主回覆05/19/2009 14:48:28]嘿！我不敢吃鸭滴...
哇! 榨菜肉丝...超下飯的
二十多年前Eden Cake House有卖杏仁蛋糕，非常好吃，可是已经没卖好久了。
回复删除我想应该是没有demand吧！我的朋友也和Jenny一样说杏仁茶的味道很像蟑螂味。
我家老老少少都喝杏仁茶哦！以前老公也很讨厌，后来竟会吃杏仁Jelly了呢！哈哈！世事无绝对。
南北杏、川贝、吉饼可是润肺，止咳的哟！
[版主回覆05/20/2009 15:42:45]Ro~
我也不知杏仁茶的杏仁和烘焙用的杏仁是不是同一样东西..味道真的相差很远呢...
以前我到Pinang也会到Eden买派来吃...现在很少去了..
你的家人真历害...佩服..佩服...哈哈
吉饼有看过..只是不知要来干嘛..等你来教我..