酥炸玻璃蝦

半斤RM3.00 一大把的小白蝦

炸出來的蝦子味比大蝦子還要濃..好要香

炸得酥酥脆脆~卡兹卡兹~

連皮帶殻..一把一把往嘴裡丢

真的是~吃蝦不吐殻~

要花點時間用小剪刀..

把尖尖的嘴巴和眼睛剪掉

洗净..抹乾水份...

加點鹽..胡椒粉..糖..

一把咖哩葉..蒜茸...3大匙的太白粉..拌一拌..

下油鍋炸至金黄香脆就行了

炸好的蝦子殻變得像玻璃一樣..

透透的..看得到裡面的蝦子肉

可愛圖片出處: 可愛甜蜜幸福的家