2010年5月18日星期二

海底椰蜜棗燉雞湯



 


 


予予媽咪...


看到感動的韓劇畫面....我也愛哭....


坐在沙發上...


拎着衣角...捏着衣袖...身邊有甚麽就抓什麽...


一把鼻涕...一把淚的抹.....


這種場面...男生是永遠不能也無法理解的


况且我家的還是三個男生


所以看韓劇...我愛在家人睡了才看....


這樣才能哭得暢通無阻...


把涙水發揮到最高境界...


~~爽~~


 


 


 


 



 


材料:


 


土雞          1


老海底椰      12(切塊)


蜜棗          2


清水          適量


鹽調味        適量


 


 


做法:


 


1。雞放進滾水中汆燙1分鐘,撈起洗淨,瀝乾水份。蜜棗沖水洗淨,海底椰洗淨泡水30分鐘


2。將全部材料放進燉盅裡,加入足夠多的清水, 大火燒開後撇去浮沫轉小火燉2 小時,加入適量鹽調味即可


 


 


 


 




 


 


海底椰是一種棕櫚科植物


 


也是常見的煲湯材料


 


具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用


 


土雞肉營養豐富,既補氣又補血


 


海底椰+土雞合而為湯


 


營養全面,是進補佳品


 


 


 


海底椰燉雞湯,湯品清甜美味


 


香氣撲鼻、滋補美味


 


家人也能接受


 


 


嘿唷!!! 好像在打廣告....



 








可愛動圖出自: §╬筑圖BOX╬§


熊熊篇~22


1 条评论:

  1. 請問這種海底椰要去哪裡買?
    是乾的回來泡嗎?還是買來就長那樣?
    謝謝jenny哦。。。
    [版主回覆05/18/2010 15:34:02]在一般菜市場的菜攤就買得到了...
     
    不是乾的...買來就是這模樣....一包大約10-12顆...RM3.00
     
    要燉湯就買老硬又大顆的.....味道比較香....但肉有點硬
    煮"海底椰蜜棗桂圓"甜湯就要買小小顆...嫩嫩的....吃起來好像jelly一樣...小孩會喜歡...

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