2011年4月26日星期二

花旗參烏骨雞湯

   
 



 


 


昨天被芝麻叉燒雞嚇到....sheept02.gif


 


今天燉一鍋湯收收驚......sheept09.gif


 


 



 


~~花旗參烏骨雞湯~~


 


補而不燥,養血而不滋膩  sheept12.gif


 


 



 


 


朋友從海外帶回來的花旗參....


 


花旗參味甘微苦性涼,具有益氣、養胃、生津功能


 


烏骨雞能補益五臟,治脾胃虛弱,溫精養血


 


 




 




材料很簡單....sheept04.gif


 


烏雞1隻、紅棗10粒、枸杞子20粒左右、花旗參片十幾片


 


把烏雞洗乾净...用滾水川燙一會拿起...


 


將其他清洗乾净的材料和烏雞放入燉鍋...加入六碗水...


 


慢火燉3小時...加鹽調味即可


 


 



 


 


[媽咪....這黑雞在表演水上芭蕾嗎?....]


 


 




 





 


2 条评论:

  1. 很補內~~
    材料我都有~~
    [版主回覆04/28/2011 10:46:29]有材料就好辧事了....呵呵

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  2. 好....明天就去買一隻烏骨雞來補一下
    [版主回覆04/28/2011 10:50:17]一隻烏骨雞比一斤排骨還便宜.....值得補一補喔....

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