2008年10月10日星期五

不甘寂寞~高麗菜培根飯

              






如果只有我和兒子三人吃飯

一鍋高麗菜培根飯就是一餐了

但....加入嘴刁的老公

就得想辧法弄點别的東西來加料

原本簡單的餐食搞到最後也没省下多少時間







高麗菜培根飯

配上咖哩排骨和炸江魚仔

有奇怪嗎?





馬鈴薯的各式料理我家都愛

看到這好吃的當然不放過




兩步驟簡單做出好吃的脆皮軟心薯塊






帶皮外脆心軟烤薯塊,補充加強版











份量太少了, 怕不够吃

連冷凍庫裡的 馬鈴薯Hash Browns 都一併拿出來煎

這次可是加了咖哩粉的辣 Hash Browns





看來家人真的被我寵壞了



              

5 条评论:

  1. 能被妳寵  是多大的幸福啊~ 
    [版主回覆10/13/2008 08:08:07]
    寵壞家人..累壞自己….哈哈!
     

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  2. Jenny姐~
    下次我也要當一天妳的家人被妳寵一下~
    那個咖哩排骨與馬鈴薯看起來超好吃滴^^
    對了,有個問題想請問一下A~
    如果是要做菜飯丫~
    例如妳的高麗菜飯~
    那加在白米裡要煮飯的水~要怎麼算呀?
    [版主回覆10/16/2008 10:33:22]快過來~讓我把你當成白老鼠...哈哈!
    通常我都會把材料炒香加入米和1碗水炒至水收乾才放入電鍋
    水的份量比平時煮飯的少點..但也不會少太多啦!

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  3. Jenny姐~
    妳先把材料與米飯先炒香再煮的方式~
    很像台灣的糯米肉粽A~
    下次如果可以的話妳可以試試看~
    把炒完與加完調味料的米飯材料包在竹葉裡(台灣的肉粽)或包在荷葉裡~
    下鍋去蒸~
    一定會很香~
     
    口合口合口合~
    去妳家當白老鼠丫?
    當然好丫~
    看看全世界哪有這種試吃白老鼠~
    太幸福了唄!
    [版主回覆10/27/2008 00:26:52]我超想吃肉粽..荷葉粽...一切糯米做的料理
    但腸胃不好...做了也只能看看流流口水....慘
    來吧~來吧! 反正我家舊白鼠全躲起來了....來個新的也不壊...哈哈!

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  4. Jenny姐~
    如果是用荷葉包的話~台灣好像白飯OR糯米都有人做喔!
    我覺得用荷葉包妳炒好的材料與收了汁的白飯~一定會很香~
    只是調料要記得下足喔^^
    在台灣~用荷葉可以包各式各樣的東西下去蒸喔~
    例如:1。用荷葉包入芋頭與裹了蒸肉粉的排骨(這是小貝兒超愛吃的一道菜~粉蒸排骨~)
    (別看它好像很恐怖喔~加上了蒸肉粉的肉蒸的超軟~好好吃喔~有機會jenny姐可以試一下)
       2。包入炒好的糯米飯。炒好的材料與收汁的白飯。。。。等等!
    (光想像一開鍋蓋蒸氣全跑出來的樣子就)
     
     
    口合口合口合~
    妳家的舊白鼠全藏起來啦?
    呵~那我就全包辨吧!
    我我我~我報第一個~有我一個人就夠了~
    [版主回覆10/28/2008 09:52:57]哦! 白米也可以阿? 那要試試看咯!
    好啦! 好啦! 排小貝兒第一位啦!

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  5. Jenny姐~
    再介紹妳另一種粉蒸排骨/牛肉喔~
    將肉裹上香香的蒸肉粉後放入小蒸籠就可以下去蒸了~
    在台灣的一般麵館最常見到~也是我最常吃得到的~
    香香辣辣的很好吃喔^^

     
    [版主回覆10/28/2008 09:58:18]我好想.....打你屁股
    我知道台灣的粉蒸排骨很好吃
    問題是我這里買不到蒸肉粉啦!

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