又是我..又是我....豬啦!!!!!
sharonng~~~ I know you don’t like pork…..
但我泡了個香料三温暖...
焗一焗桑拿...
出來可是散發迷死人的香氣喔
來嘛! 來嘛! 嚐一口...
材料: (紅色字是随自己家人口味更改過的份量) 
切成一公分寬的五花肉三條 (切成 1/2 吋厚..6吋長)
冰糖2大匙
醬油 200cc (6大匙,减了很多)
米酒 100cc (没米酒换上紹興酒4大匙)
八角 2粒
大蒜 5粒
薑 2片
做法:
1. 冰糖放入不沾平底鍋中略炒.加入醬油煮滾至起泡.
2. 熄火.把五花肉放入兩面都沾滿醬汁.
3. 再度開火.看顏色已固定.就加入酒及辛香料.
4. 加水淹至五花肉一半.小火煮20分.翻面再煮20分至醬汁收乾即可.
我是用小鍋以不重叠肉塊的方式烹煮..醬汁開始要收乾前就要小心顧火..因為有糖份的関係..會很容易燒焦..
看看
有很詳細的圖片分享哦!
也很謝謝她提供加了蛋的做法
一菜两吃
真的很不錯...
Jenny Morning!
回复删除woh ! 謝謝哦！ 真的肥嘟嘟哦！
哈哈哈。。 我不喜歡吃但是我會嘗試做給
我的家人吃哦！
[版主回覆12/06/2008 15:56:14]嗨! 我有到你家回应哟! 不过有时回应会不见耶...奇怪
昨天第一次来到这里，扫了几篇后，阅读越痛快，忍不住留了言。打到一半软件出问题，没继续就让它贴出去，呵呵，还好它没有出现。
回复删除现在再来留言，好部落一定要称赞。我喜欢你的Style!
就只这一句：不愛胭脂水粉....只愛奶油麵粉，很合我味！
dd
[版主回覆12/06/2008 16:05:45]dd 噢 dd~
我看了你的回應..晚上做夢也會笑
我這個做料理..冩格子都青青菜菜的人會有人欣賞...真的是走狗屁運哪
多來让我开心开心哟!
我只要卤蛋，呵!
回复删除[版主回覆12/06/2008 15:53:29]厚~终于看到Vivi了...好年轻哟
好~送顆蛋欢迎Vivi惠顾
哇!哇!哇! 好香的紅燒肉喔 !
回复删除我中午才吃紅燒蹄膀的....現在又端出讓我流口水的紅燒肉!!!
老闆....白飯來兩碗!
[版主回覆12/06/2008 15:48:49]吼! 好胆子的..不怕肥肉厚~
好! 賞你多三晚飯..呵呵
流口水~~
回复删除[版主回覆12/06/2008 15:45:08]哈哈! 這就是我想要的回應
你看起来也不老嘛!一点也不像两个小孩的妈妈，好羡慕哦!
回复删除[版主回覆12/07/2008 23:11:34]看来我要多上网。。被人赞真的很爽。。。哈哈
顏色很誘人 但我只能夾一塊~ 不然會胖胖~
回复删除[版主回覆12/08/2008 21:40:27]這就是健康和美味不可兼得啦! 哈哈