2008年1月30日星期三

南乳小脆条

 





小时看过妈妈做


很怀念这脆咸香的美味


只好凭少少记忆来试试看






材料:


粉     300克


蛋       1颗


南乳     2块


南乳汁   2大匙


白芝麻   2大匙


油       适量


水       适量


 


做法:


全部加在一起用手拌均,搓成光滑麵糰,静置一旁10分钟。


把麵糰桿成薄片,切成喜爱的形状和大小。


放入油锅炸至金黄色。







这次桿得太厚了


幸好还不错吃!


油和水的份量请自己拿捏,以自己喜爱的口感


油多~~酥......水多~脆






 


2 条评论:

  1. 看起來真是一道可口的零嘴~過年一邊吃這一邊看電視一定很棒
    [版主回覆01/31/2008 17:07:45]Milky
    眼看就好咯,手勿动哦!
    要是身材走了样
    我就罪大恶极了

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  2. i pun ada buat,tapi ini kami panggil kiuh rabin,sini ada jual tepung yg siap,kami cuma potong dan lipat bentuk rabin goreng aje,u punya masin ke manis,kami punya manis
    [版主回覆02/01/2008 07:57:57]Hi vivi eh! senangnya ada tepung yg siap
    i buat terlalu banyak biskut yg manis manis
    jadi kali ini i buat yg masin punya

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