2008年1月24日星期四

南瓜全麦葱花&椰丝麵包





一直喜歡新鲜椰丝做的食物



干椰丝的粗粗口感和味道差很远






食譜用回上次的一篮南瓜面包



減了少少糖量



把低粉换成全麦粉



感觉有健康哦！






麵包不会太甜太膩，配上牛油，好香勒！



1份麵团做成2款不同馅的



到carol 家看到令人流口水的蔥花麵包-中種法



厚！那漂亮金黄的蛋皮







忍不住了，赶快动手咯！


















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2 条评论:

  1. carol2008年1月28日 16:50

    jenny,
    台灣都買不到新鮮椰絲
    所以沒辦法體會妳說的好吃椰絲
    好香好香的蔥麵包喔
    [版主回覆01/28/2008 17:45:30]Carol
    我已经流了好多天口水了，一定要吃到才甘心勒！
    好可惜呢！新鮮椰絲真的好好吃哦！
     

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  2. 梅子2008年1月29日 19:24

    哇~~~~.....好好吃的麵包喔！....新鮮椰絲一定味道特佳，可惜台北從沒看過！.....要不，我下次就椰子汁喝完時，把那椰仁肉拿來試試！
    [版主回覆01/30/2008 08:43:05]Sandy
    好办法！记得买老一点的椰子哦！
    太嫩的可刨不出椰丝来

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