2013年11月28日星期四

夏南瓜煎饼

 


Zucchini  夏南瓜  美国南瓜  西葫芦  翠玉瓜

不同地方  不同名称




在国外是很普遍的食材

我们这里很山芭

以前只在大型超市看到进口的zucchini

价格只可观望哪

谁会花6-7块钱去买1条没吃过的瓜吖





现在本地也开始有栽种

我这里的菜市场都买得到

1条才块多钱而已






我的人缘还不错
  (哎呀呀! 又再自夸了..唉! 让一让我嘛..这几天过得焦头烂额的)

又遇上了有人情味的好邻居

常常会收到免钱的食材..

这个zucchini 是邻居老伯的弟弟栽种的





不熟悉的食材

要怎么做..要怎么煮

又得上网问Google大神了




1/2 条 zucchini + 1/2 条红萝蔔  刨成丝




 加4-5大匙面粉,盐和胡椒粉调味  拌匀



  加1颗蛋  拌匀成面糊



  
将面糊1汤匙 1汤匙的舀入烧热少许油的平底锅里

煎成金黄色的小圆饼





 家里的小孩不爱吃菜吗?

试试这样的做法吧!!

我家的小孩明明知道里面有大量他们不爱的疏菜

还是受不了诱惑啊




  

是煎  不是炸

没其他添加物

大量的蔬菜

咸香软嫩的煎饼
 这也算是一款健康的小食喔!!






20 条评论:

  1. Jenny这几天那里忙去了?
    我的颈项都快长了~

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    1. 噢! 有人在想我喔...这感觉不错勒...
      我家老妈进了医院...我是往医院跑进跑出...那都没去

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  2. 北京称这个为西葫芦。。。这个很健康。。。这个做给偶不爱吃蔬菜的老公最适合不过啦

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    1. 我比较少接触这东西..
      看到一个拿来做蛋糕的食谱...下次再试试

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  3. 这还真的没看过,不过成品看起来很赞很好吃,先拿一片试味道,嘻嘻嘻!

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    1. 夏南瓜在国外是很家常的食材...
      如果不是邻居送..我想我也不会买回家吃..哈哈

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  4. 这款一定要学上来,谁叫我家小朋友们都不爱吃草的说。

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    1. 唉! 我家的也一样..
      每天都要想办法骗他们吃草...烦勒!!

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  5. 我要,我要。。。可以要两片吗?!嘻嘻~

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    1. 这个吃了不会胖...别说两片...吃十片当正餐也行..呵呵!

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  6. 是呀,你的人缘好好丫,算我一个哦~,嘻嘻嘻。。。
    这种瓜我也木有见过,不过看你煎得这样恰恰,金黄金黄的,好诱人啊~
    骗小孩子吃菜的嘛嘛,坏哦~

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    1. 人缘好不好不知啦...不过脸皮一定够厚...呵呵!
      拿食物骗是小儿科啦...有时还要扮成黑社会大姐威胁利诱他们吃菜...

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  7. 哎呀,原来大马卖的那么便宜哦,我这边还是很贵一下下哦。。

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    1. 菜市场真的很便宜...可惜没人懂得吃...

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  8. 好吃到瓜瓜叫~,呵呵呵
    好特别的夏南瓜,里面是白色的?
    我也是这样骗小孩的,喜欢把很多蔬菜加一起煮,他们看不到,就会吃多点!

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    1. 香口的小食大家都爱..
      对..白色的..像节瓜
      唉! 原来大家的小孩都要骗才肯吃蔬菜厚!!

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  9. 我也是从金马伦带了些回来,人家送,有青有黄,好不容易才消耗掉。你这个做法很棒呢。可是我的煎功夫没这么好哩。

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    1. 说真的..这瓜漂亮是漂亮啦...
      要说好吃嘛..又说不出口...哈哈!

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