2013年10月7日星期一

蛇瓜排骨汤




今天没时间 talk 3 talk 4  

先上一道看图就明白的汤品





蛇瓜  1斤两块多钱

我们华人很少买来吃..
可能外形有点可怕吧

吃的最广的是印度朋友

切成薄片, 加辛辣材料炒成干身的菜肴

好吃又下饭






蛇瓜汤清热消暑  润肺化痰  利尿降厭

放排骨味道清爽

喜欢喝重口味的可换成烧猪骨










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17 条评论:

  1. 38隐形人2013年10月7日 15:35

    哇。
    蛇。

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  2. 小雨伞2013年10月7日 16:13

    yer~~ 蛇！>_<

    表，我怕！！

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  3. Tracy Low2013年10月7日 17:40

    生病整半个月了，请我和一碗汤滋扑一下可以吗？

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    1. Jenny's Delicacy2013年10月7日 20:42

      惨...我送汤到你家..
      留言后要我确认什么的...我以为没po到..留了好多篇同样的东西...昏!!!

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  4. Qi Qi in the house2013年10月7日 19:23

    嗯，又学习一款靓汤了！有机会会试试的。

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  5. Cass @ 揾到食2013年10月7日 21:49

    哦，原来可以煲汤
    我家婆买过一次，结果煮了没人吃，全倒了，yam gong

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    1. Jenny's Delicacy2013年10月8日 21:59

      这个瓜味道清淡...只有印度人用辛辣材料才能煮得美味...

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  6. Unknown2013年10月7日 23:33

    这瓜我还没看过哦，的去菜市场问问看。不过先来一碗喝喝好了。

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    1. Jenny's Delicacy2013年10月8日 21:58

      这在华人菜贩找不到...得到印度菜摊才有得卖...

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  7. 匿名2013年10月8日 08:28

    原来这个可以这样煮
    原来它叫蛇
    原来我在印度餐馆常吃蛇！
    谢谢jenny让我知道原来

    蘑菇

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    1. Jenny's Delicacy2013年10月8日 21:56

      哈哈..这个是素蛇...没真蛇那么补啦...

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  8. Linnh2013年10月10日 17:45

    我还以为你煮蛇羹，吓吓！

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